☆わさび漬け☆
お待たせしました！！やっと、だぜぃー☆
みっちーさん遅くなってごめんねぇ〜♪ご希望のレシピです☆
☆★☆大根のワサビ漬☆★☆
大根３キロ＝(大体の目安立派な大根２本分位かな！？)
塩…100ｇ
酢…200ｃｃを2カップ
粉わさび…70ｇ
ビール…1缶
砂糖…１㌔
を漬け込み３日間待つ〜☆★☆＝З
①塩〜砂糖を大根以外の材料を全て入れちゃうよ〜。、
②①の材料に、スライスした大根を入れると作業が楽です♪
※ちなみに私は、失敗したら嫌なので、大根１本でやりました。レシピの材料は、全て半分ねっ☆
その時の注意…(私の失敗が教訓になってます。f^_^;)
ビールは、絶対…始めに半分入れておく事！o(＞＜)o最後にビールを入れると勢いあまって一本全部入れちゃうからねぇ〜。。
てか、そんな事するの私だけよね〜ε=┏(￣∀￣)┛
みっちーさんは、大丈夫〜ッスねぇf^_^;
写真は、先週漬けたもの、。酒のつまみには、モッテコイっ☆すよっ(*^ー')b
皆、好きみたい〜☆
他にもレシピ～♪欲しい方は、どうぞ〜、持ってて～♪
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みなりっちさんの日記を拝見して「これは作ってみたいのだ！」とレシピを教えて頂き作ってみましたよ〜。
大根のわさび漬け
あ、青ぉーーーい！！
ちょっとひねって（ひねくれモ...
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この記事へのコメント
早速におおきにです☆
週末の肴に作ってみま～す♪
にしてもビ、ビールすかっ！
ど、どんな味なんだろう。
やってみよー！
週末の肴に作ってみま～す♪
にしてもビ、ビールすかっ！
ど、どんな味なんだろう。
やってみよー！
Posted by みっちー at 2007年03月14日 12:14
☆みっちーさん☆
そのビールがポイントなんですッ☆
そのビールがポイントなんですッ☆
Posted by みなりっち at 2007年03月14日 23:46
こんにちは！
私も食べたことありますよ。
しかもついこないだ。（笑）
すごく美味しいですよね。
もらい物で、レシピは知らなかったのでぜひ参考にさせて頂きます。
さっそく作ってみますね。
私も食べたことありますよ。
しかもついこないだ。（笑）
すごく美味しいですよね。
もらい物で、レシピは知らなかったのでぜひ参考にさせて頂きます。
さっそく作ってみますね。
Posted by ゆうやんこ at 2007年03月15日 15:24
☆ゆうやんこチン～♪☆
イラッシャ～イ！！初書込みサンキュー（^▽~）/
おぉぉ・・・食べたことあるのね～♪
超、美味しいよね。
今の時期だと大根安いし是非是非、試してみて。
我が家は、あっという間にウレてしまうので。。
私も新しく昨日、漬けました～（笑）
イラッシャ～イ！！初書込みサンキュー（^▽~）/
おぉぉ・・・食べたことあるのね～♪
超、美味しいよね。
今の時期だと大根安いし是非是非、試してみて。
我が家は、あっという間にウレてしまうので。。
私も新しく昨日、漬けました～（笑）
Posted by みなりっち at 2007年03月15日 18:13
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